Membuat Yellow Smoothies Mangga, Nanas Mix Jeruk

Smoothies buah mangga, nanas dan jeruk memiliki nama lain yellow smoothies karena tampilan warnanya yang kuning pekat. Ketiga bahan tersebut mempunyai rasa yang manis sehingga tidak perlu menambahkan gula ke dalamnya. Hal ini sangat bermanfaat bagi kesehatan mengingat konsumsi gula berlebih bisa memicu obesitas (kegemukan) dan penyakit diabetes melitus.

Buah mangga mengandung beta-karoten tinggi yang dapat diolah oleh tubuh menjadi vitamin A, sangat baik untuk menjaga kesehatan mata. Tidak hanya itu, dalam 100 gram mangga terdapat 140 mg kalium. Zat ini berguna untuk merawat jantung, menjaganya tetap sehat sekaligus menghindarkan anda dari berbagai penyakit berbahaya.

• Lihat resep jus mangga lainnya

Begitupun dengan nanas, buah ini mampu memperlancar peredaran darah, membantu mencerna protein serta bermanfaat sebagai antikanker dan antioksidan alami. Dalam 100 gram nanas terdapat 128 mg kalium, jumlahnya lebih sedikit dibandingkan mangga tetapi kegunaannya sama yaitu mencegah penyakit jantung dan stroke.

• Lihat resep jus nanas lainnya

Jika kedua bahan buah tersebut dicampur dengan jeruk manis maka jadilah yellow smoothies yang enak, nikmat sekaligus menyehatkan tubuh.

4.5 from 25 reviews

Yellow Smoothies

 

Waktu penyajian

5 menit

Total waktu

10 menit

 

Resep untuk : 1 porsi

Bahan-bahan :

• 150 gram daging mangga matang
• 75 gram nanas, potong dadu
• 1 buah jeruk manis, buang bijinya
• 50 ml air es

Cara membuat smoothies:

1. Iris kecil-kecil (bentuk dadu) semua bahan buah agar mudah hancur. Masukkan ke dalam gelas blender.
2. Tambahkan air es ke dalamnya, blender sampai halus.
3. Tuang ke dalam gelas, sajikan selagi dingin.

1 gelas = 250 ml (mililiter ) air
1/2 gelas = 125 ml
1 gelas plastik air mineral = 240 ml

Cara membuat sirup gula :
Campur gula pasir dan air dengan perbandingan 1 : 1 kemudian rebus (seduh) beberapa saat sampai kedua bahan tercampur. 

 

Sumber  :  http://resepmasakankuliner.com/